Shitake, Maitake y Reishi: Propiedades para tu salud y cómo incluirlos en la dieta.

La naturaleza nos regala un sinfín de pequeños tesoros con un elevado potencial terapéutico y capacidad bioquímica. Un excelente ejemplo de ello son los hongos medicinales, empleados durante milenios por las más antiguas tradiciones orientales por sus propiedades gastronómicas y medicinales, tanto para preservar la salud como para recuperarla en caso de enfermedad.

Ponente: Josefina Llargués. Psicopedagoga. Máster en Nutrición y Salud

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